Lupintafilet 1 kg x 10/kart (Tempeh baserad på Sötlupin odlad i Skåne)

Vegan filet producerad av Svensk odlade lupin bönor. 1 kg format rekommenderas dela i 200 gr per porsion. Vad är lupinfilé? Lupinfilé är en typ av tempeh baserad på Sötlupin odlad i Skåne. Den är neutral, fermenterad och består av tre ingredienser: lupinbönor, vinäger och mögelkulturen som ger den nötiga goda smaken. Lupinfilé är perfekt som substitut för kyckling, biff, fisk eller tofu. Hur används lupinfilé? Lupinfilén kan ersätta andra typer av filéer och tillagas på samma sätt: marinera, grilla, ugnsbaka, steka, fritera tills gyllene. Bara din fantasi sätter gränserna! Eftersom att produkten är osaltad är salt viktigt för att förhöja smaken, och marinad är att föredra i minst en timme innan tillagning. Lokalt odlad, lokalt producerad Lupinta är ett lokalt bolag baserat i Malmö, Skåne. All tillverkning görs in-house från böna till Lupinfilé, inklusive löpande produkt- och processutveckling. Vi skapar mathantverk på lokalt odlad råvara för allmänheten, helt enkelt!