Svart citronpulver 75 g
999,00 kr
Svart citron skapas genom att handplocka limefrukter som sedan blancheras i saltlake. Torkas därefter utomhus. Vid torkning utvecklas subtila toner av karamell och bitterhet. Typisk för persiska köket. Svart citron ger djup och en aptitretande umamismak till grytor, soppor, ris och syrliga desserter.
Werners Gourmetservice
Svart citron skapas genom att handplocka limefrukter som sedan blancheras i saltlake. Torkas därefter utomhus. Vid torkning utvecklas subtila toner av karamell och bitterhet. Typisk för persiska köket. Svart citron ger djup och en aptitretande umamismak till grytor, soppor, ris och syrliga desserter.